【解説/菌類】嫌われ者のカビが生み出す 「想像もできない物質」が持つ力
嫌われ者のカビが生み出す 「想像もできない物質」が持つ力
小林製薬のサプリメントによる健康被害問題では、カビが作る物質が原因の候補とされている。何かと嫌われがちなカビだが、20世紀にはカビから次々に薬が発見され、多くの人の命を救ってきた。そしてカビは今も「宝の山」で、薬のもとを探す研究が続けられている。
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