5月の食品値上げ率、31%に 22年の調査開始以来初
帝国データバンクは30日、5月に値上げする食品の平均値上げ率が31%となり、2022年4月の調査開始以来、初めて30%を超えたとの調査結果を発表した。原材料価格の高騰に加え、円安が進み、輸入コストが上がったことや、賃上げで人件費が上昇したことが要因。値上げする品目数は417と1年前に比べておよそ半減したが、5月は改定幅が大きい商品が目立った。
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