【アニキ】世界初 やっかいもの「アニサキス」を感電・殺虫する装置 福岡市のメーカーと熊本大学が開発…
アジやサバなどに寄生し食中毒の原因となるやっかいものを殺虫する装置が、世界で初めて開発されました。福岡市東区の水産加工メーカー「ジャパンシーフーズ」と熊本大学の共同研究で開発されたのは、品質を損なわずに食中毒を起こす原因となる「アニサキス」を殺虫する世界初の装置です。100メガワットのピーク電力を発生させてアニサキスを感電させます。
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