ミシュランガイド東京、中国料理で初の三つ星 新評価グリーンスターも
日本ミシュランタイヤは7日、飲食店と宿泊施設を星の数で評価する「ミシュランガイド東京2021」を発表した。新型コロナウイルスの感染拡大の中だったが、飲食店や観光業へのエールを示そうと発行することにし、今年も調査をしたという。東京都内の店が対象で、最高ランクの三つ星は12軒、二つ星は42軒、一つ星は158軒。
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