【ビジネス】老舗「神戸モンブラン」も店じまい 洋菓子業界の苦悩
◆ 老舗「神戸モンブラン」も店じまい、洋菓子業界の苦悩兵庫県洋菓子協会の副会長も務めるオーナーパティシエ、松田安正社長が「至高のモンブラン」「お・も・て・な・し半熟チーズ」などヒット商品を生み出し、神戸市・加古川市など県内外に16店舗展開していた老舗洋菓子店「Mont‐Blanc KOBE(モンブラン コウベ)」。
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