【生食パン】「モチモチふんわり」 長野県でもちょっとぜいたく食パン専門店、軟らかさに人気 火付け役は大阪が拠点の「乃が美」
長野県内で、食パン専門店の出店が相次いでいる。販売するのは、スーパーに置かれている製品の倍以上もするような高級品だが、売り切れる日もあるほどの人気ぶりだ。「日常的に食べるものなので、味や品質にこだわりたい」。千曲市のパート社員(55)は今月上旬、同市杭瀬下の「心技味 食ぱん道 千曲店」で食パンを購入し、満足そうに話した。
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