【生活】バナナの皮も捨てないで!実は栄養豊富な果物野菜の皮や種
いつも当然のように捨てていたバナナの皮、実は栄養豊富だということをご存知でしたか?バナナだけでなく、レモンやオレンジの皮なども、抗酸化物質がたっぷり!今まで捨てていたのがもったいない、果物や野菜の部位の栄養や、美味しい食べ方を紹介します!◎バナナの皮
幸福感やストレス解消に働く脳内の神経伝達物質セラトニンの生成を促すほか、目を紫外線から守る抗酸化物質のルテインも豊富!食べ方:ピューレにして色々なものにイン!先端の硬い部分と底の黒い部分を取り除き、数日間水につけます(毎日水を替えましょう)。
