【福岡】食感はエリンギ似…10kg巨大シメジを特産に
巨大なキノコ「ニオウシメジ」の人工栽培が、福岡県宗像市武丸の農業体験交流施設「正助ふるさと村」で行われている。今夏から始まった取り組みで、最大で直径約50センチ、重さ約10キロの株を育てることに成功した。「地域の新たな特産品に」と意気込んでいる。ニオウシメジは直径1メートルにもなる巨大な食用キノコで、主にアジア、アフリカの熱帯に分布。
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巨大なキノコ「ニオウシメジ」の人工栽培が、福岡県宗像市武丸の農業体験交流施設「正助ふるさと村」で行われている。今夏から始まった取り組みで、最大で直径約50センチ、重さ約10キロの株を育てることに成功した。「地域の新たな特産品に」と意気込んでいる。ニオウシメジは直径1メートルにもなる巨大な食用キノコで、主にアジア、アフリカの熱帯に分布。
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