【中国】劣悪な衛生状態が判明 北京の有名火鍋店「海底?」2店舗が営業停止に
【9月1日 CNS】バックヤードのキッチンにはネズミがそこかしこに出没。従業員は掃除用のちりとりを食器と一緒に洗っていたり、火鍋の具材をすくう穴じゃくしを使って下水の掃除をしたり─。
中国メディアの報道によると8月25日、北京(Beijing)の火鍋料理の有名チェーン店「海底撈(カイテイロウ、Haidilao)」勁松支店、太陽宮支店での衛生状態が劣悪だったことがわかった。
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