【はんごろし】思わずその名を聞き返す郷土菓子 徳島県
那賀町相生地区に、落語のネタかと思わせる言い伝えが残っている。〈昔むかし、旅人がある民家に宿を求めた。夜、休んでいると隣の部屋から家主夫婦の話声が聞こえた。「きょうは『はんごろし』にしよう」。旅人は血相を変えて逃げ出した〉。夫婦の会話に出た「はんごろし」は、この地区に伝わるおはぎ菓子を言う。一般的なおはぎに比べ、うるち米ともち米のつき加減が少ない。
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