【滋賀】琵琶湖の島で育てた酒米の地酒「權座(ごんざ)」 今年は甘さが控えめで酸味のキレのある仕上がり
滋賀県近江八幡市の西の湖に浮かぶ島、権座(ごんざ)で育てた酒米の地酒「權座(ごんざ)」を味わう「権座サポーターのつどい」が29日、同市白王町の鳰(にお)の湖(うみ)会館であった。権座には1・5ヘクタールの水田があり、農作業に田舟を使って岸を往来する貴重な風景が見られる。住民らの「権座・水郷を守り育てる会」が2008年から酒米を栽培し、東近江市の喜多酒造に委託して純米吟醸酒を造っている。
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